優しさを感じる丁寧な焼肉メニューは心斎橋エリアで人気
心斎橋の焼肉･ホルモンちはらの口コミ情報
店長のこだわりが詰まった一つひとつ丁寧に仕上げる焼肉メニューを心斎橋を中心にした地域にお住まいの方やお勤めの方に、美味しいとお喜びいただいています。ビールや日本酒･ワインとも相性の良い赤身肉やホルモンにタンやハラミなどの新鮮で上質な素材にシンプルに合わせて、余計な味付けをしなくても食材本来の持つ力が良くわかると口コミで評判になっています。調味料は最低限の塩とタレであとは必要がないので、｢普段の食事も食材を重視するようになった｣と嬉しいお声を頂戴しています。
賑わう心斎橋近くの上質素材を使用した焼肉店として高い評価
明るく大人の街として他県からもその名を知られている周辺地域に営業する店として店長の目利きで厳選した素材のみ仕入れて、調味料でごまかさない本物のお肉の味を大切に考え、手間隙かけた下処理により旨味を引き出した新鮮で上質な本物の味をお客様にご提供しています。お客様から｢美味しい｣｢人にも教えてあげたい｣と笑顔で嬉しいお声を頂戴しており、こだわりの落ち着いた空間とトータルコーディネートによりおもてなしいたします。
女子会やお友達との食事など普段使いや、歓送迎会や宴会など会社関係の集まりなどどのような場面でも使える空間とメニューを揃えています。アルコールも各種揃えていますので、食事だけではなくゆっくりと落ち着いた空間でお酒を楽しむこともできます。一次会はもちろん二次会利用の場としてのご利用も歓迎しております。お好きな寛ぎ方でご利用いただけます。
こだわりの焼肉を楽しめる店として心斎橋エリアで好評です
｢美味しいホルモンを食べたい｣｢どこで美味しいお肉が食べられるの｣という多くのお声に対して、一味違うホルモンをご提供するべく試行錯誤を繰り返しながら唯一無二のメニューを完成させてご提供しています。ホルモンと呼ばれる部位には、お馴染みのタンやレバーを始め赤ホルモンと白ホルモンが存在しています。それぞれの部位によって下処理や保存方法も変わってくるので、扱う部位が多ければ多いほど手間暇掛かります。
例えば牛の第四胃であるセンマイは、通常黒センマイと呼ばれる黒い色をしていますが、丁寧に表面を剥がしていくと白センマイとなります。ご提供するセンマイは嫌な雑味を取り除いた白センマイですので、｢ちょっと味とか形が苦手｣という方にも召し上がりやすく、ピリ辛ソースで和えた白センマイにハマるお客様も多く好評です。本当のお肉やホルモンの美味しさを感じていただけます。
お肉に愛情を持って向き合う焼肉店を心斎橋エリアに営業中
手を抜こうと思えばいくらでも抜くことができる中、お金を払ってわざわざご来店いただくお客様のために美味しい状態になるまで処理したホルモンやサシが美しい赤身肉をご用意しています。また、お肉や食材に対して本物の味を追求し妥協のない姿勢で向き合いながら、技術や知識をより向上させるために努力を怠りません。上質な食材から悪いものまで見つめながら見極めるための目を養い、お客様へより良いものをご提供できるように経験を積みながら情報を吸収してきました。
｢友達にも勧める｣｢美味しくておかわりした｣という嬉しいお声も頂戴し、店長冥利につきます。心斎橋エリア近辺で焼肉屋をお探しならお立ち寄りください。お客様の美味しい笑顔と楽しいひとときの思い出作りのお手伝いをさせていただけるととても嬉しいです。タンやハラミ･カルビの新鮮で上質なお肉をリーズナブルにご提供いたします。
